به طور معمولی یک سردخانه دقیقا مشابه یک یخچال خانگی کار می کند با این تفاوت که انرژی بیشتری مصرف می کند و در هنگام ساخت جزئیات فنی بسیار پیشرفته تری دارند.
مهم ترین قسمت یک سردخانه واحد سرمایشی آن است که از قسمت های زیر تشکیل شده است:
- شاسی که واحد سرمایشی روی آن قرار می گیرد
- کمپرسور که امکان دهش و مکش گاز خنک کننده (مبرد) را فراهم می کند
- کندانسور که گرما را از گاز خنک کننده که متراکم شده است می گیرد
- یک شیر فشار قوی و یک شیر کم فشار
- تابلو برق که در آن سیم ها و واحدهای کنترلی نصب می شوند
